25.03.2015.

Palačninke od jabuka sa kremom od vanile


Palačinke, malo drugačije i nadasve ukusne :) Slike su lošije jer, nećete verovati datiraju još iz 2009. godine. Slučajno pronadjene pa eto prilike da se podsetim jednog lepog deserta 





Potrebno:

4 jabuke
6 kašika šećera
2 komada jaja
voda
brašna po potrebi
1 prašak za pecivo
1 kesica cimeta

Za krem:

1 puding od vanile ili čokolade
1/2 l mleka
4 kašika šećera

čokoladni preliv:

200 gr. čokolade za kuvanje
1 kašika putera ili margarina
100ml, mleka

Priprema:

Jabuke izrendati, dodati 6 kašika šećera i ostaviti da puste sok. Za to vreme napraviti puding prema uputstvu, ohladiti.
Umutiti jaja, brašno, vodu, gušće nego za palačinke, ubaciti rendane jabuke, sve zajedno sa sokom koje su pustile, prašak za pecivo i cimet. Ostaviti 15 minuta da odmori u frižideru. Ako je previše gusto dodati još malo vode.
Ispeći palačinke.






Ohladjeni krem umutiti malo mikserom.

Čokoladu, puter i mleko otopiti na vatri

Filovati palačinke kremom, urolati i preliti glazurom od čokolade ili čokoladnim prelivom.





Prijatno!