15.03.2011.

Kuglof (čići) sa vinom


Ulaznica za igricu Ajme koliko nas je koju je osmislila Monsoon . Domaćica za ovaj mesec Valentina nam je zadala temu VINO :)



Potrebno:

300 gr. šećera
200 gr. butera
70 gr. kakaa
100ml  crnog vina
150 gr. brašna
 4 јаја
1 kašičica praška za pecivo

Priprema: 
 Umutiti šećer, buter,  kakao i crno vino. Staviti u šerpicu pa otopiti na laganoj vatri. Polovinu odvojiti sa strane.
 
Umutiti jaja, dodati brašno i prašak za pecivo i onu drugu polovinu vina.
Sipati u kuglof  vel. 24cm ili kao ja u mini kuglofčice i  peći na 170 C oko 30 min. Pustiti da se ohladi. Pred služenje preliti sa prethodno izdvojnim prelivom.





 

13.03.2011.

Krofnice sa cimetom


Brze, ukusne, idealne za doručak, večeru ili užinu





Potrebno:

3 komada jaja
200 ml. jogurta
14 kašika brašna
1 kesica praška za pevico
1/2 kašiččice cimeta, kesica vanilin šećera + šećer u prahu / za posipanje
1 kašika šećera
na vrh noža soli




Priprema :

Jaja umutiti ručno (posebno belanca pa dodati žumanca) sa malo soli, dodati jogurt, šećer, brašno i prašak za pecivo.
Pržiti na vrelom ulju i ostavljati na salvet da se ocede od viška masnoće.
Pomešati cimet i šećer u prahu pa posuti preko krofnica.









06.03.2011.

Padobranci sa kokosom


Na putu do posla svratih do moje  pekarice i videh ove moje omiljene kolače iz detinjstva. Nije mi bilo jasno kako sam na njih sasvim zaboravila i nikad ih nisam pravila. Oduševilo me kako se u suštini lako prave,  a efekat - nikad dosta. Potamanili smo ih tako brzo da sam jedva uspela i ovo malo da uslikam, čisto da ga moja ćerka ima u arhivi :) 





Potrebno:

3 komada jaja
350gr, gr. šećera u prahu
200 gr. kokosa
100 gr. margarina
2 štangle čokolade

Priprema:

Uključiti rernu na 150C. Sjediniti ručno 3 belanca, 150 gr.šećera u prahu i 200 gr.kokosa. U pleh staviti papir za pečenje i kašičicom vaditi kuglice (ja volim one malo veće, kao vanilice). Sušiti u rerni dok se ne dobije fina hrskava korica.

Fil:

Umutiti  3 žumanca sa 200 gr. šećera u prahu, pa  dodati 100 gr. margarina i 2 štangle istopljenečokolade.
Spajati po dva padobranca. Ko voli može ih ukrasiti i čokoladnim prelivom .






01.03.2011.

Ajme, koliko nas je! REZULTATI - februar 2011.god




E pa drage(i) moji šta da vam kažem? Biti domaćica u ovako jednoj zabavnoj igri je jedno veliko iskustvo :)
Hvala još jednom Sandri sa bloga Mlin naš nasušni koja me je i postavila za domaćicu ovog meseca i naravno food blogerki Monsoon sa bloga Dalmacija Down Under  koja je zapravo i osmislila ovu našu igricu u kojoj svi podjednako uživamo.
Hvala puno svima onima koji su učestvovali i svojim radom doprineli da svi iskreno uživamo u ovim zaista divnim receptima. Učestvovalo je ukupno 30 blogerki sa 57 recepata. Teško je bilo, ali zaista, odrediti kome će otići nagradice. Zaslužuje ih svaki recept  ponaosob. Teško je bilo odlučiti se pa sam iz tog razloga pozvala moju ćerku u pomoć. Ona je uvek bila dobar kritičar moga kuvanja.
Združenim snagama odobrale smo pobednike koji dele prva tri mesta.

Ali da krenem od početka. Recepte ću postavljati onim redom kako su stizali na mejl.

Skuvajte sebi jednu kaficu, uvalite se u svoje udobne stolice i uživajte u ovim krasoticama :)


 Jovana sa bloga  Jojini isprobani recepti









Pamela sa bloga Charmpam




Valentina sa bloga Tinascookings











Just cake girl sa bloga Just cake the cupcake


Svetlana sa bloga Noblica&Kolači








Andrea sa bloga Changri La Food




Sneža sa bloga Stočiću postavi se



Sandra sa bloga Mlin naš nasušni










Maja sa bloga Majina kuhinja









Branka sa bloga Home-made by B

  
 
 Martina sa bloga Na putovanju


 









Nadam se da ste uživali isto onoliko koliko i ja a sad je vreme da proglasimo i pobednike :)
Priznaćete da su svi recepti prelepi  ali pravila su takva da se moraju izdvojiti tri koja nose nagradu.E pa ja imam tri nagrade koje su nerešene i to između:

3.Opekanci - Astal - kuhinja moje ravnice i  Torrone -  La casa de vainilla

Čestitam svima, i naravno novoj domaćici za mart mesec Valentini sa bloga Tinascookings koja će nas uposliti u martu sa novom namirnicom :)

Molim dobitnice da preuzmu ovu nagradicu :)