13.03.2011.

Krofnice sa cimetom


Brze, ukusne, idealne za doručak, večeru ili užinu





Potrebno:

3 komada jaja
200 ml. jogurta
14 kašika brašna
1 kesica praška za pevico
1/2 kašiččice cimeta, kesica vanilin šećera + šećer u prahu / za posipanje
1 kašika šećera
na vrh noža soli




Priprema :

Jaja umutiti ručno (posebno belanca pa dodati žumanca) sa malo soli, dodati jogurt, šećer, brašno i prašak za pecivo.
Pržiti na vrelom ulju i ostavljati na salvet da se ocede od viška masnoće.
Pomešati cimet i šećer u prahu pa posuti preko krofnica.